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Mon alimentation et le monde qui m’entoure, l’impact de mes repas et choix alimentaires sur le reste du monde (les pays du sud et leurs règles sociales, sanitaires, l’environnement, le réchauffement climatique, le bien-être animal…), l’impact de la politique de mon pays sur la qualité des produits qui sont à ma disposition, le rapport entre lieux d’achat et qualité des produits, l’impact du système qui m’entoure sur mon rapport à mon corps, mon rapport à l’alimentation, mon rapport à mon genre et mon rapport à mon identité.

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A propos de liberté

Libre d’être qui je suis. Libre d’avoir le corps que j’ai et qu’il soit accepté par la société et mes proches. Libre de pouvoir manger sans être épié.e et regardé.e par la bien pensance. Libre du tyran qui parle dans ma tête. Libre de mes biais de formatage sociétal (“Pression sociale”). Libre d’allier plaisir et conscience alimentaire. Libre de mes mouvements. Libre d’être reconnu.e à ma juste valeur (celle que je choisis, celle pour laquelle je me bats au quotidien, celle que je connais et reconnais de moi). Libre de choisir les mots et étiquettes pour me définir. Libre des “devoirs” inhérents au système du foyer dans les règles pré-construites par la société liées à mon genre (la femme au ménage et aux fourneaux = Old style patriarchy)…

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A propos de la crise alimentaire

Il est clair aujourd’hui qu’il y a un espace d’injustice systémique entre qui produit et qui consomme et entre qui consomme et qui surconsomme qu’on regarde cette question à un niveau local, national ou international. Mais il y a une nuance utile à apporter dans ce débat car quand on parle de surconsommation, la culture occidentale a tendance à nous servir des images erronées

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A propos de la viande…

Du côté des habitudes alimentaires, on s’inquiète souvent dans le cas des vegan de l’équilibre de la vitamine B12. La médecine conseille donc une supplémentation synthètique à hauteur de 10 à 25 μg par jour. Une autre inquiétude est l’apport de protéines journalier. Pour un adulte actif cette apport doit représenter l’équivalent de 15 à 20% de l’apport total. C’est à dire environ 75g (Attention, ne pas prendre ce chiffre à défaut, c’est une moyenne) dans le rapport entre protéines végétales et animales suivant : 1/3 végétal, 2/3 animal.

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Seaspiracy : les océans comptent leurs morts

Comme tous les sujets qui touchent aux questions climatiques, “la pêche” en elle-même à titre d’activité nous permettant de nous nourrir n’est pas plus problématique que la cueillette sauvage. Le moment où la machine s’est emballé et a commencé à mettre en danger l’équilibre de la vie sur terre c’est le moment précis où on s’est autorisé en tant qu’être humain.es à utiliser la pêche comme activité récréative ou encore comme quête industrielle.

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